L’histoire de Poterie Terre & Biscuit commence en France en 2008, avant de se poursuivre à Québec à partir de 2012. Estelle Dezauziers, fondatrice et potière, a transposé sa philosophie dans le contexte québécois avec une formule qui fonctionne particulièrement bien : des cours de poterie accessibles à tous, sans session fixe, sans calendrier rigide. C’est précisément ce point-là qui distingue l’atelier — pas besoin de s’inscrire des mois à l’avance ou de caler un cours dans un agenda surchargé. On s’organise en fonction de ses disponibilités, et l’équipe s’adapte. Une souplesse rare, qui explique en bonne partie pourquoi l’atelier fidélise autant ses clients depuis plus de dix ans à Québec.
L’offre couvre plusieurs niveaux de découverte. Le Cours Découverte, de 2 heures, s’adresse à tous à partir de 12 ans et ne demande aucune expérience préalable — on crée ses premières pièces sur le tour, encadré par Estelle ou son associé Carl Forgues. Le Cours Trio est plus complet : il couvre les trois grandes étapes de la création d’une pièce en céramique — tournage, tournassage et émaillage — en séances allant jusqu’à 2 heures chacune. Pour ceux qui souhaitent progresser de façon plus autonome, des cours réguliers thématiques sont aussi disponibles. L’activité Décoramic, elle, propose la peinture sur céramique à partir de 5 ans — parfaite pour une sortie en famille, un anniversaire ou un 5 à 7 entre collègues. L’atelier a d’ailleurs développé les fameux «5 à bouette», une version créative et conviviale du 5 à 7 traditionnel.
L’ambiance de Terre & Biscuit est clairement familiale, dans le bon sens du terme. Estelle et Carl sont reconnus pour leur patience et leur bienveillance — les avis de leurs élèves le répètent régulièrement et avec constance. On n’est pas dans un cours où l’on se sent jugé si la pièce ne tient pas droit ou si le bol penche légèrement. C’est le contraire : on apprend en s’amusant, on joue dans la bouette comme ils le disent eux-mêmes, et on repart avec des créations dont on est souvent très fiers. La boutique de l’atelier propose également des céramiques artisanales à offrir ou à s’offrir.
Informations utiles
Poterie Terre & Biscuit est située au 8150, boulevard Henri-Bourassa, Québec (QC) G1G 4C9. Un second emplacement est également ouvert dans le Vieux-Lévis (48, rue Saint-Joseph). Téléphone : 418 953-7661. Inscriptions et présentation de toutes les formules sur terreetbiscuit.net. Instagram : @poterie_terre_et_biscuit. Facebook : Poterie Terre & Biscuit (3 400 abonnés).
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